Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте 23 минуты назад
Кандидат
Мужчина, 31 год, родился 20 июня 1993
Активно ищет работу
Алматы, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет
Декабрь 2022 — Март 2025
2 года 4 месяца
Adriano Coffee
Управляющий сетью
Набор персонала, систематизация внутренних процессов подразделений, поиск поставщиков, контроль закупа, контроль качества.
Август 2022 — Октябрь 2022
3 месяца
Coffee Original
Управляющий кофейни
Полное управление кофейней, контроль расходов, контроль качества блюд, общение с гостями, разработка и соблюдение стандартов обслуживания, поиск, подбор, отбор и адаптация сотрудников, контроль учёта кассовой книги, анализ ежедневной выручки, контроль ежедневного табеля, контроль ревизии и заявок, бюджетирования, распределение финансов, выдача заработной платы.
Февраль 2022 — Август 2022
7 месяцев
Кофейня BlueCat, Бульдозер групп
Шеф бара
Управление персоналом, снятие ревизии, ведение документации, смотреть за качеством отдачи предлагаемой продукции, закуп нужной продукции, ежесезонное обновление меню, анализ продаж бара, верстка меню
Январь 2021 — Ноябрь 2021
11 месяцев
TOO Paidaly company
Управляющий (сооснователь)
Ведение операционной деятельности, составление меню, составление концепта заведения, поиск поставщиков, контроль закупа, контроль списание, контроль кассовой дисциплины, поиск сотрудников, обучение сотрудников, создание и внедрение сезонного меню, введение переговоров.
Май 2018 — Февраль 2021
2 года 10 месяцев
Кофейня Marrone Rosso
Управляющий кофейни
Полное управление рестораном, контроль расходов, контроль качества блюд, общение с гостями, разработка и соблюдение стандартов обслуживания, поиск, подбор, отбор и адаптация сотрудников, контроль учёта кассовой книги, анализ ежедневной выручки, контроль ежедневного табеля, контроль ревизии и заявок, бюджетирование.
Сентябрь 2017 — Май 2018
9 месяцев
Старший бариста
Управление персоналом, снятие ревизии, ведение документации, смотреть за качеством отдачи предлагаемой продукции, закуп нужной продукции
Сентябрь 2013 — Апрель 2017
3 года 8 месяцев
Кофейня Marrone Rosso
Старший бариста
Управление персоналом, снятие ревизии, ведение документации, смотреть за качеством отдачи предлагаемой продукции, закуп нужной продукции, обновлять сезонное меню(разработка сезонного меню в зависимости от сезона)
Сентябрь 2012 — Август 2013
1 год
Ресторан The Noodels
Старший бармен
Управление персоналом, снятие ревизии, ведение документации, смотреть за качеством отдачи предлагаемой продукции, закуп нужной продукции, обновлять сезонное меню(разработка сезонного меню в зависимости от сезона)
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Достижения:
-Май 2019г. - получил грамоту как ответственный и добросовестный сотрудник в кофейне Marrone Rosso.
-Имеются неоднократные спортивные достижения по баскетболу и стритболу среди любителей.
-Владею Латте-Артом.
Личные качества: Целеустремлённый,стрессоустойчивый, коммуникабельный, умею находить подход к разным людям, открытый.
Высокая степень ответственности, деловая этика, обучаемость, исполнительность.
Интересы:
В свободное время занимаюсь баскетболом и играю футбол. Умею работать в команде.
Интересуюсь художественной литературой, пишу стихи. Так же люблю готовить:)
Всегда рад научится чему-то новому)
Высшее образование (Бакалавр)
2014
Санитарно- технические устройства и котловые снабжения, Инженер- проектировщик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа