- подбор и обучение персонала; - разработка и составление меню; - соблюдение норм питания в соответствии с САНПИН; - обеспечение хозяйственного обслуживания в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений предприятия, а также контроль за исправностью оборудования; - разработка планов текущих и капитальных ремонтов основных фондов (зданий, систем водоснабжения, воздухопроводов и других сооружений), составление смет хозяйственных расходов; - организация проведения ремонта помещений, осуществление контроля за качеством выполнения ремонтных работ; - обеспечение подразделений учреждения мебелью, хозяйственным инвентарем, средствами механизации инженерного и управленческого труда; - контроль рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей; - руководство работами по благоустройству, озеленению и уборке помещений учреждения и прилегающей территории, праздничному художественному оформлению помещений; - выполнение противопожарных мероприятий и содержание в исправном состоянии пожарного инвентаря; - контроль за санитарным состоянием помещений учреждения (торговых залов, прочих помещений) и прилегающей территории; - проведение инвентаризаций, списание малоценных и быстроизнашивающихся предметов; - контроль за соблюдением работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны; - совмещение функционала контрактного управляющего (ФЗ44)

- организация успешной работы вверенных территории юга Нижегородской области; - звонки, командировки к клиентам, ведение переговоров с потенциальными клиентами; - поддержание долгосрочных связей с постоянными клиентами; - формирование предложений по расширению ассортимента; - поддержание и развитие долгосрочных отношений с клиентами; - координация и управление персоналом из более 20 торговых представителей, обслуживающих вверенные территории. Достижения: - лучший менеджер 2013г., 2014г. Торгового дома "ВКТ" по направлению колбасные изделия.

- встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений; - прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий; - полный контроль за работой персонала в зале ресторана; - набор, тестирование и обучение официантов; - знание и ведение всевозможной документации; - сглаживание любых конфликтных ситуаций; - проведение инвентаризации; - ведение и учет кассы.

Историко-филологический факультет, Учитель истории