Развитие предприятия, разработка рекламных акций,разработка и введение нового меню. разработка нового дизайна кафе. Организация ремонта кафе,Разработка стандартов кафе, открытие нового кафе в другом регионе, создание штрафной и премиальной сетки.Обучение персонала стандартам ресторанного бизнеса.создание и ведение журналов деятельности кафе для проверяющих органов. Рационализация персонала.разработка и формирование штатного расписания.Опят антикризисного управления кафе в г. Ульяновск. Подбор и обучение персонала.Ведение переговоров любой сложности.

организация без перебойной работы кафе. работа с поставщиками(создание спецификации для данного кафе,составление заявок на продукты питания, алкогольной и без алкогольной продукции, бытовой химии.) Рациональное распределение денежных средств выделенных на развитие предприятия. Проведение банкетов. Проведение мастер классов. Обучение персонала(официанты, администраторы, бармены, кассиры, пиццмекеры,технический персонал).

Менеджмен организации, Менеджер