Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 43 года, родилась 2 декабря 1981
Арзамас, готова к переезду (Грузия, Казань, Москва, Нижегородская область, Санкт-Петербург, Сочи), готова к командировкам
Руководитель подразделения
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 13 лет
Июнь 2020 — по настоящее время
4 года 10 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Начальник производства
Контроль за производственным процессами готовой продукции (еды) магазина. Подбор и обучение персонала. Контроль за показателями, выполнение плановых цифр по выручке, валовому доходу, наценке, списания.
Декабрь 2019 — Апрель 2020
5 месяцев
ООО ПАНТЕРА
Арзамас
Управляющий развлекательным комплексом
Управляющая 900 кв м развлекательного комплекса. Бильярд, боулинг, детская комната, Банкетные залы. В подчинении 40 человек.
Июнь 2019 — Декабрь 2019
7 месяцев
ООО "Чистые пруды"
Администратор
Приём и размещение гостей в гостинице. Продажа товаров и услуг. Соблюдение порядка на территории гостиничного комплекса.
Январь 2018 — Февраль 2019
1 год 2 месяца
ООО "ПЛАН Б"
Нижегородская область, planb-cafe.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Открытие и организация работы ресторана с нуля.
Организация и снабжение производства.
Подбор и обучение персонала.
Ведение аккаунтах в соцсетях.
Август 2014 — Август 2017
3 года 1 месяц
ООО "Аляска Сушимин"
Нижегородская область, sushimin.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Управление персоналом
Выполнение финансовых показателей
Логистика производственных процессов
Август 2011 — Июль 2014
3 года
ООО "РИО"
Нижегородская область, www.riocafe.ru
Администратор ресторана
Руководство сменой
Подбор персонала
Контроль закупок
Общение с гостями
Кассовая отчётность
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
В общепите с 2011 года. Начинала с администратора кафе-клуба, через три года встала на должность директора сетевого ресторана.
В экономический кризис 2015 года отстояли ресторан от закрытия путем антикризисных мероприятий.
Большой опыт по созданию успешных маркетинговых компаний, акций и других мер по раскрутке заведения.
В 2018 году открыла ресторан с нуля, начиная с поисков подрядчиков, составления планов и заканчивая подбором персонала, запуск ресторана и отладки производственных процессов.
В данный момент работаю управляющей развлекательного комплекса, который включает в себя ресторан европейской кухни, детские аттракционы, боулинг, бильярд, 5 банкетных залов и концерт холл вместимостью до 1000 человек.
Высшее образование
2008
Технология машиностроения, Инженер технолог
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Камасутра для ресторана
Chefgroup, Управление рестораном
Тесты, экзамены
2020
Я знаю и умею
Prostaff online
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения